cctv5电竞lol:寶寶夏季飲食

【導讀】夏季天氣炎熱,不管對大人還是寶寶來說,都是受折磨的。天氣的炎熱易使寶寶沒胃口吃飯,會影響寶寶的健康成長。寶寶夏季飲食怎樣才合理呢?下面我們一起來看一下吧。

炎炎夏日,不僅大人胃口會比較差,寶寶也一樣。寶寶較易受外界環境影響,換季的時候寶寶就會鬧別扭了。對于挑剔的寶寶,媽媽們也需做到心靈手巧,變著花樣做菜,才能做到色香味俱全,讓寶寶有老老實實吃飯的意愿。下面就推薦幾款營養菜,媽媽們學起來吧!

一、清涼魚丁

材料:黃瓜150克、苦瓜100克、胡蘿卜50克、青魚中段400克。

調料:蔥姜汁、雞精、鹽、精制油和淀粉適量。

做法:

1、青魚去內臟、魚鱗,洗凈;去魚皮和骨刺,取魚肉。

2、用刀背敲打魚肉,成泥,加入蔥姜汁、鹽、雞精、雞蛋清和淀粉,拌勻上勁。

3、取一方盤,將魚泥放入盤中攤平,上籠蒸熟。

4、冷卻后切成魚丁。

5、黃瓜、胡蘿卜、削皮;苦瓜洗凈、去籽,分別切成小丁。

6、炒鍋中倒入精制油,燒熱,放入黃瓜丁、苦瓜丁、胡蘿卜丁、煸炒至熟。

7、放入魚丁,加黃酒、少許湯汁、鹽、雞精和白糖,淋少許濕淀粉勾芡,最后滴入麻油即可。

二、開胃蛋片

材料:雞蛋1只、黑木耳少量、番茄1只。

調料:鹽、味精、精制油、水淀粉和麻油適量。

做法:

1、將蛋清、蛋黃分離,分別打入2個盛器內,打散,加入少許水淀粉拌勻;

2、取2個直邊盤,里面涂一層薄薄的精制油,防止蛋液粘盤;

3、將蛋白蛋清分別倒入直邊盤內,用水火蒸熟。注意,火太猛或者蒸過頭的蛋易起泡、變老;

4、冷卻后切成薄片;

5、番茄洗凈,去籽,切片,待用;

6、黑木耳溫水漲發,摘去沙蒂和雜質,切小片;

7、番茄入油鍋,炒片刻,加少許湯汁,放入黑木耳、蛋白片、蛋黃片和鹽;

8、燒滾后加入水淀粉勾芡,淋少許麻油即成。

三、祛濕筍絲

材料:蘆筍100克、豬腿肉或里脊肉50克、綠豆芽150克、南瓜100克、青椒100克。

調料:精制油、蔥姜汁、黃酒、鹽、雞精、蛋清和水淀粉。

做法:

1、將所有蔬菜洗凈,蘆筍和南瓜去皮切絲;綠豆芽去根,青椒切絲;

2、豬肉洗凈,切絲,用少許鹽、雞精、蛋清和淀粉拌勻上漿;

3、干凈炒鍋入入適量精制油,燒至三成熱時,放入肉絲,劃散,炒熟;

4、將各種蔬菜原料一起入鍋,翻炒至半熟,撈出瀝油;

5、炒鍋中留少許油,入入蔥姜汁,加少許鹽、黃酒和雞精,燒開后,再放入上述的原料,翻炒片刻,加水淀粉勾芡后即成。

幾種家常小菜,都是媽媽們在平時可以做的。寶寶的健康成長,離不開媽媽小巧的心思,勤勞的媽媽們把菜學起來,讓寶寶過個美美的夏季吧!

夏季是寶寶腸胃的脆弱期,很容易產生消化不良等問題。怎么合理安排寶寶夏季的飲食呢?寶寶夏季飲食又有怎樣的原則呢?一起來看看吧。

1、清涼、爽口

一到了夏天,不免讓人失去胃口,連小寶寶也不例外,建議在您替孩子準備餐點時,別忘了“開胃、好看”的原則,時常準備一些清涼、爽口的食品,好好照顧寶寶的食欲,例如:涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不錯的菜色。

另外,也制作一些清爽、營養的點心,幫孩子補充營養。常做些冰涼的洋菜果凍,當孩子的小點心;又或可將柳橙、蘋果、芒果等水果入菜,制作豐盛的水果大餐等,都是很受小朋友喜愛的菜色。

2、均衡、營養

除了口味之外,還得兼顧營養,以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類,就是不錯的法子。此外,五谷類也不宜少吃,如果寶寶味口不佳,可換以粥、涼拌面等,容易入口,又有營養的食譜來引起寶寶的食欲。要提醒您,孩子的飲食多受父母的影響,建議在做菜時應盡量兼顧孩子營養的需求,即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。

3、清潔、衛生

夏天要兼顧均衡衛生,才能?;ず瞇”Ρ闖ξ傅?。有些烹飪守則,是馬虎不得的。夏季食物若保存不佳,很容易產生腸胃道疾病,如瀉肚子等。購買食物時,應著重新鮮度,并避免選購熱狗、香腸等具有化學物或添加物的再制品,免得影響孩子的成長。

堅持一定的烹飪原則,不管對大人還是對寶寶,都是最佳的做法。爸媽們在夏季烹飪的時候要更加注重飲食均衡哦!

寶寶夏季應該吃什么好呢。根據調查,以下介紹幾種在排行榜上名列前茅的食物。媽媽們一起來看看吧。

1、綠豆

綠豆中含有蛋白質、鈣、鐵、磷,維生素等。夏天出汗多,寶寶體內的電解質平衡遭破壞,可多喝綠豆湯加以補充。綠豆還有解毒的功效。不過,脾胃虛弱的寶寶不能多吃。正在服用中藥的寶寶也最好不要吃。

2、紅豆

紅豆具有律律液、利小便、消脹、除舯、止吐”的功能,它含有較多的膳食纖維,能夠較好地潤腸通遍。

3、玉米

玉米屬于粗糧,玉米煮出來的湯帶有甜味,清香不油膩。而且玉米經水煮后,會釋放出更多的營養物質。

4、苦瓜

取其未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌又能肉炒、燒魚,清嫩爽口,別具風味??喙暇哂性鍪秤?、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。

5、冬瓜

冬瓜不含脂肪,還是很好的減肥食物,胖寶寶可以多吃一些,因為冬瓜可抑制糖類物質轉化為脂肪成分,從而防止體內脂肪堆積。

幾種常見的食物,媽媽們可以在平時的家常菜中加入這些食物,使寶寶更有胃口吃飯,以保證寶寶營養的充足,促使寶寶健康快樂地成長。

夏季的保健,對于大人和寶寶都同等重要。下面介紹幾種夏季保健湯品,爸爸媽媽們可以學著做,不僅寶寶可以喝,大人也可以的哦。

一、薏仁湯

原料:綠豆、紅豆、薏仁

做法:

1、將洗凈的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。

2、在鍋內加入適量的水,放入綠豆、紅豆、薏仁,開大火煮。

3、煮開后,用小火煮至熟透軟化,加入少許糖調味即可。

二、番茄玉米湯

原料:番茄、玉米、小排骨

做法:

1、小排骨用沸水煮一下撈出,并用冷水將小排沖干凈,放入開水中用小火煮20分鐘。

2、放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。

3、再放入切片的番茄煮軟,加入少許鹽。

三、蓮藕蘋果排骨湯

原料:蘋果、排骨、蓮藕

做法:

1、新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊。

2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30-40分鐘。

3、放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。

四、 鮮蝦絲瓜湯

原料:鮮蝦100克,絲瓜200克

配料:植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量

做法:

1、絲瓜刨去外皮,洗凈,切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。

2、鮮蝦去腸,洗凈,加入料酒、少許精鹽拌勻,腌10分鐘。

3、鍋置火上,倒入植物油燒熱,下姜絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數下,加適量清水煮湯,待水開后放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟后,加精鹽、味精調味即可。

幾款清淡的湯品,不僅做法簡單,還適合大人和寶寶喝,何樂而不為呢?媽媽們在閑暇時間就可以買定材料熬起來了,夏天要多喝湯哦。

夏季是一年四季中比較難熬的季節。寶寶體質較脆弱,很容易受天氣的影響。寶寶夏季的飲食更應該比其他季節放入更多的心思。以下幾點注意事項,爸媽們要記住哦。

1、適當增加食物量

夏天氣溫高,寶寶的消化酶分泌較少,容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病,需要適當地為寶寶增加食物量,以保證足夠的營養攝入。最好吃一些清淡易消化、少油膩的食物,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素c、胡蘿卜素和無機鹽等物質的食物??捎謎廡┦卟俗魴┝共?、在菜中加點蒜泥,既清涼可口,又有助于預防腸道傳染病。

2、多給寶寶喝開水

白開水是寶寶夏季最好的飲料。夏天寶寶出汗多,體內的水分流失也多,寶寶對缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感覺時,其實體內的細胞已有脫水的現象了。脫水嚴重還會導致發熱。寶寶從奶和食物中獲得的水分約800毫升,但夏季寶寶應攝入1100-1500毫升左右的水。因此,多給寶寶喝開水非常重要,可起到解暑與緩解便秘的雙重作用。

3、少吃冷飲、冷食

冷飲吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響孩子對食物中營養成分的吸收。特別是幼兒的胃腸道功能尚未發育健全,黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,多食冷飲,會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發扁桃體炎。

炎熱的夏季,爸媽們更要注意寶寶的飲食,以免對寶寶的健康造成不良的影響。

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